As diferentes
formas da utilização da mandioca para a alimentação de animais foi tema de
palestra promovida, na manhã desta segunda-feira (5), pela Empresa Baiana de
Desenvolvimento Agrícola (EBDA). Os técnicos do órgão estiveram reunidos com
agricultores que visitaram a Expofeira 2011.
“A mandioca é
grande fonte de energia para distintas espécies de animais. Esta palestra é
para esclarecer aos pequenos e grandes agricultores sobre o uso correto da
mandioca, que é tão importante e presente em nosso dia a dia”, explicou o
coordenador da palestra, Washington Cerqueira.
Segundo o
agricultor de Coração de Maria, João Santana, através do curso saberá como
aproveitar melhor a mandioca. “Estou aprendendo o processo de utilização da
raiz como alimento para o gado. Não sabia que era uma fonte de nutriente tão
importante”, ressalta.
Também
agricultora, Edite Ferreira, diz que pretende colocar em prática tudo o que
aprendeu durante a palestra. “Agora vou plantar, colher e tratar a mandioca de
outra maneira, para aproveitar todas as vitaminas, minerais e fibras”, afirma.
A palestra, que é aberta ao público, está sendo realizada no espaço Nossa
Agricultura é Familiar, durante a Expofeira 2011.
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