Na última
quarta-feira (12/02), a Vigilância Sanitária visitou 18 estabelecimentos
comerciais, entre bares, restaurantes e pizzarias. A operação resultou em 16
notificações e três autos de infrações. Foram encontrados produtos com prazo de
validade vencido e deteriorados. Foi constatado, ainda, que os três
estabelecimentos não possuem alvará sanitário para funcionar.
Os prepostos da
Secretaria de Saúde percorreram as avenidas Maria Quitéria, Getúlio Vargas e
rua São Domingos. Durante os trabalhos, eles também recolheram 180 pães que
estavam impróprios para consumo. Os proprietários, a partir daquela data, têm
três dias para comparecer na Vigilância Sanitária. Até o momento, apenas quatro
deles foram para justificar e apresentar a defesa.
O inspetor da
Vigilância Sanitária, Rinaldo Lobo, assegura que as fiscalizações vão
continuar. A medida é assegurar a qualidade dos produtos alimentícios
oferecidos. A multa para quem não cumprir as normas e determinações, a depender
do problema encontrado, pode chegar a R$ 15 mil.
As fiscalizações
também são realizadas nas feiras livres, aos finais de semana. Na oportunidade
são verificadas as condições dos produtos vendidos, a exemplo do comércio de
carnes. A falta de refrigeração adequada e carnes que não foram abatidas de
maneira correta são apreendidas.
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